Các Tín Đồ Ăn Vặt Khó Có Thể Cưỡng Lại Món Snack Khoai Tây

Bỏ túi ngay cách làm món ăn vặt vô cùng đơn giản, dễ làm, siêu ngon mà ai cũng thích mê mẩn.

Nguyên liệu:

Vài củ khoai tây

100gr bột mì

100gr bột chiên giòn

1 thìa cà phê bột ớt

1 thìa bột tỏi

1 chút muối

Dầu ăn

1 ít muối tiêu hoặc tương ớt, tương cà

Cách làm:

 Bước 1: Khoai tây rửa sạch sẽ rồi đem nạo vỏ sau đó dùng loại nạo sợi to để nạo khoai, rửa lại vài lần cho hết nhựa khoai rồi để cho khoai khô ráo, hoặc bạn dùng giấy hoặc khăn thấm cho khoai khô.

 Bước 2: Bột mì, bột chiên giòn, bột tỏi, bột ớt, muối cho tất cả vào bát và trộn đều lên.

 Bước 3: Lấy 1 lượng khoai vừa phải cho vào 1 cái tô, thêm 1 ít bột và xóc đều cho khoai bám 1 lớp bột mỏng.

 Bước 4: Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu đủ nóng thì bạn cho khoai đã xóc bột vào chiên, khuấy đều và chiên cho khoai chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

 Bước 5: Tiếp cho cho bột vào khoai rồi xóc đều để chiên tiếp mẻ thứ 2, cứ như vậy bạn chiên cho tới khi hết nguyên liệu còn lại nhé. Khoai sau khi đã chiên xong bạn rắc thêm 1 ít muối tiêu và chấm cùng tương cà hoặc tương ớt tùy theo ý thích.

Snack khoai tây chiên giòn tan, thơm phức chắc chắn cả nhà đều thích mê món ăn này.

Nguồn Internet